夜幕下的太鹤湖被璀璨光影点亮，36米长的西式宴会长桌沿瓯江畔铺展，百余名市民与游客在暮色星辉中，开启了一场味觉与视觉的双重盛宴。5月1日至3日，我县以“欧风侨飨·时尚青田”为主题，在防洪堤水南段打造了一场集美食、光影、文化于一体的五一文旅嘉年华，全方位展现“浙里小欧洲”的独特魅力。
作为我县首次推出的“西式百人长桌宴”，从开胃头盘到餐后甜点，宴席采用七道式西餐流程。澳洲眼肉牛排佐侨乡红酒，鲍鱼海鲜烩饭选本地稻鱼米……从食材溯源到烹饪技法，每道菜品既保留了欧陆美食精髓，又凸显了侨乡食材特色。
宴席间，专业侍酒师讲解餐酒搭配礼仪，乐队演奏着悠扬乐曲，从西班牙回来的华侨杜先生感慨道，“这顿饭既吃出了家乡的烟火气，又感受到了欧洲生活的仪式感。”
同时，此次活动还吸引了来自上海、杭州、南京等长三角城市及北京、广州、成都等全国多地的游客，来自温州的季先生特意趁着五一假期，带着一家四口前来青田游玩。他表示：“长桌宴体现了东方的待客之道，西餐则是华侨文化的典型符号，这种中西文化碰撞的独特体验，只有在青田才能感受到。”
西式长桌宴的成功举办，标志着青田文旅从“场景复刻”向“品质体验”的跨越，凭借美食与文化的交融，尽显侨乡文旅魅力。
“我来之前就和女儿说青田是‘小欧洲’，她还不太相信。现在品尝了美食，欣赏了美景，她彻底相信了。”来自乌克兰的娜塔莉特意带着女儿前来参加活动，母女俩在活动中尽情享受着青田的独特魅力。
“通过‘中西合璧’的文化特质与沉浸式互动设计，我们让游客感受到‘不出国门，尽享欧洲’的独特魅力。”bbin体育：文化和广电旅游体育局负责人表示。
此次“欧风侨飨·时尚青田”活动以“白+黑”全时段体验构建沉浸式场景：白天，少儿声乐团、非洲鼓表演与非遗提线木偶戏在临江舞台轮番上演；入夜，爵士乐队Live秀与观众点歌台点燃瓯江之畔。
作为全省入境游创新发展先行试点，青田正以开放之姿拥抱世界，未来这座充满活力的“浙里小欧洲”将持续创新，在文旅融合之路上迈向新的高度，为全球游客带来更多元、更优质的文化旅游体验。